_edited.png)
~ המאפה האייקוני של מסעדת מומה קרית ענבים ~
"הבריוש התימני" המקורי מ-2014
הקובנה המפורסמת של מסעדת מומה | משנת 2014
גרסת גורמה מעודנת למאפה השמרים התימני עם מעטפת פריכה במיוחד
ועננים נימוכים בפנים, טעם חמאתי ועשיר ומרקם ועדין.
מוגשת במסעדה-בר מומה בקרית ענבים, במומה תל אביב חנות הקובנה של מומה
ובגרסת חימום ביתי מקורית באיסוף, משלוחים ובמעדניות נבחרות
הוראות חימום פשוטות וקצרות מצורפות לחימום בתנור של 8-15 ד'
*הקובנה נשארת טרייה עד 4 ימים במקרר / ניתן להקפיא ולחמם מתי שרוצים.
.png)
חוויה של מסעדה אצלכם בבית עם מאפה גורמה
לבראנץ' / תוספת למרכז שולחן הארוחה או האירוע / מארזי מתנה
.png)
M | האחות התל אביבית הקטנה של מומה. (בן יהודה 124)
בר-קובנה וחנות קונספט המגישה את הקובנה של מומה בגדלים שונים עם מטבלים ותוספות מבית מומה, יין, קוקטיילים וקפה לצד פריטי וינטג', ארט, תקליטים ופריטים שאנחנו אוספים או מעצבים בעצמנו תחת המותג של חנות הקונספט שלנו
Workshop
מומה |מסעדה בר וחלל אירוח ואירועים באווירה פסטורלית, השוכן במבנה הרפת העתיקה של קיבוץ קרית ענבים בדרך לירושלים (2 דקות הליכה ממלון 'כרמים'). השם מומה היה הכינוי המשפחתי של סבתא שלנו - לאה אבושדיד שהיתה אשתו של איתמר בן אב"י הבן של אליעזר בן יהודה.
מארזי הקונספט בעיצוב של סטודיו הקריאייטיב של מומה + תום חובב
חוויה של עיצוב, מוסיקה וטעמים מבית מומה
תפריט
תפריט המשלוחים | בישיבה בבר-קובנה בתל אביב מוגשות מנות נוספות ומבחר יינות
1.0
Choose your Kubane.
הקובנה הקלאסית (כ-250 גרם) + 2 מטבלים מסדרת מטבלי השף
39 / 34 בלי מטבלים
הקובנה הגדולה (כ- 600 גרם) + 2 מטבלים (2-4 סועדים)
66 / 58 בלי מטבלים
הטבעונית (כ-250 גרם) | חדש!
אותו מרקם ואותו הטעם שהפכו את הקובנה של מומה לאייקון - רק 100% טבעונית 34
Mini-M | מיני קובנה אישית מלוחה / מתוקה - לאירועים פרטיים ועסקיים
2.0
Add Dips
& Extra Flavors.
סדרת מטבלי השף והתוספות של מומה
70 - 100 גרם. יתאימו לכם גם אחרי הקובנה לכל ארוחה או כתוספת
D.01 | סלסת פלפל פיקנטית 6
D.02 | מטבל עגבניות צלויות 6
D.03 | קרם שמנת חמוצה 6
D.04 | דיפ שקדים, רוקט ושום 6
D.05 | מטבל סלק צלוי וחרדל מתקתק 6
D.06 | טחינה עמבה לימון / טחינה חציל שרוף 6
הפכו את הקובנה לקינוח עם המטבלים המתוקים
D.07 | ריבת תאנים מתוקה 6
D.08 | קרם קרמל מלוח 6
3.0
Choose Your Drink.
קוקטיילים בבקבוק 180 מ"ל
C.01 | "סניור דל מונדו" המשקה של מומה - ערק שאנחנו מתבלים, פירות, תבלינים, צ'ילי חריף 34
C.02 | טקילה, ליקר מלון, פירות טרופיים, צ'ילי 34
C.03 | רום, ליקר אבטיח, תפוח, חליטת נענע 34
C.04 | "ג'סמין" - ג'ין , קמפרי, פסיפלורה, לימון 34
The M. BOX
מארזי הקונספט של מומה
כל המארזים מגיעים בקופסת הקובייה המקורית שלנו המשמשת כפריט עיצוב או אחסון על המדף
+ גלויה מעוצבת מחנות הקונספט
ולינק לערוץ המוסיקה של מומה
!My Fisrt Kubane | הקובנה הגדולה (600 גרם) של מומה + 5 מטבלים + מארז 84
Friends & Family | מארז אירוח ביתי | שתי קובנות גדולות + 6 מטבלים 138
Kubane Brunch| הקובנה הגדולה + 2 קוקטיילים לבחירה,
דיפ עגבניות צלויות, סלסלת פלפלים + דיפ נוסף לבחירה 134
Gift box .01 | מארז מתנה | הקובנה הקלאסית + 3 מטבלים + קוקטייל 76
Gift Box. 02 | מארז מתנה | קובנה גדולה + 3 מטבלים + קוקטייל 99
Orders.
1. משלוחים בוולט (מפורסם באפליקציה)
2. איסוף / ישיבה בחנות בבן יהודה 124, תל אביב
בראנץ' שישי 9:30-15:00
בראנץ' שבת 9:30-16:00
חמישי ערב 18:00-22:00
*בקרוב נפתח בימים נוספים במהלך השבוע
3. איסוף מהמסעדה בקרית ענבים - בשעות הפתיחה של המסעדה
הקובנה של מומה נשמרת טרייה במקרר עד 6 ימים ואפשר להקפיא או להזמין קפואה ולחמם מתי שרוצים! מושלם לאירוח במרכז השולחן או בראנץ' ביתי מפנק.
*לסופ"ש מומלץ להזמין מראש
2. הזמנות מוקדמות / משלוחים גדולים
אירועי חברה והזמנות לאירועים פרטיים.
1. משלוח ב - Wolt
