M logo wix (3).png

הקובנה המפורסמת של מסעדת מומה קרית ענבים. מאפה תימני אותנטי בגרסת גורמה

הקובנה של מומה (1).png

חנות פופ-אפ חדשה בתל אביב | בן יהודה 124

DSC05673 1.jpg
 

לפני כ-7 שנים הבאנו לעולם את הקובנה המקורית של מומה.

מאפה בריוש תימני בגרסת גורמה. מתכון סודי עם טעם ממכר,

מעטפת פריכה במיוחד ופנים של ענני בצק חמאתי ונימוח. 

חדש בתל אביב ובמעדניות נבחרות...הקובנה של מומה מגיעה אליכם הביתה במשלוח או באיסוף / הגשה במקום מהחנות החדשה בתל אביב (בן יהודה 124)  ולכם נשאר רק לחמם למספר דקות ולהוציא מהתנור קובנה רותחת, ממש כמו במסעדה, עם ניחוחות מאפייה שיתפזרו בבית - הוראות חימום פשוטות מצורפות במארז.

תוכלו לשמור את הקובנה טרייה במקרר למספק ימים או להקפיא ואז ולחמם מתי שתרצו.

 

Muma Kubane-3232.jpg
M logo wix (4).png

מומה | בר-אוכל ומקום אירוח עם אווירה ייחודית, השוכן במבנה הרפת העתיקה של קיבוץ קרית ענבים שבהרי ירושלים. השם מומה היה הכינוי המשפחתי של סבתא שלנו.

 

M | האחות התל אביבית הקטנה של מומה. חנות קובנה פופ-אפ שמגישה קובנה בגדלים שונים עם מטבלי שף, יין וקוקטיילים לצד פריטי וינטאג', ארט ומוסיקה שאנחנו אוספים או מעצבים בעצמנו. 

 

הקובנה | הבריוש התימני המקורי והמפורסם של מומה. מאפה אותנטי בגרסת גורמה המוגש עם מטבלים עשירים, קוקטיילים מבוקבקים ותוספות.

MomaLogo_V02.png
M logo wix (3).png
Muma Kubane-3386 (1).jpg
ThatsLife.png

מארזי הקונספט של M |  חוויה של עיצוב מוסיקה וטעמים מבית מומה | מארזי מתנה

Muma Kubane-2392.jpg
Muma Kubane-3481.jpg

תפריט

1.0

Choose your Kubane.

M.01  הקובנה הקטנה |  1-2 סועדים, עם דיפ קרם עגבניות צלויות וסלסת פלפלים פיקנטית  36   /   29  (בלי מטבלים)

M.02  הקובנה הגדולה  2-4  סועדים,  עם דיפ קרם עגבניות צלויות וסלסת פלפלים פיקטנית   58   /  49 (בלי מטבלים)

2.0

Add Dips

& Extra Flavors.

סדרת מטבלי השף והתוספות של מומה

D.01 | סלסת פלפל פיקנטית   6

D.02 | מטבל עגבניות צלויות          6

D.03 | קרם שמנת חמוצה         6

D.04 | דיפ שקדים, רוקט ושום    6

D.05 | מטבל סלק צלוי וחרדל מתקתק   6

D.06 | טחינה עמבה לימון       6

D.07 | ריבת תאנים מתוקה       6

D.08 | קרמל מלוח        6

3.0

Choose Your Drink.

קוקטיילים בבקבוק 180 מ"ל

C.01 | Senior Del Mundo | המשקה של מומה - ערק בתיבול מעודן, פירות, צ'ילי חריף  34

C.02 | וודקה, ליקר מלון, פירות טרופיים, צ'ילי | מתקתק עם נגיעת חריף   34

C.03 | רום, ליקר אבטיח, תפוח, חליטת נענע     34

C.04 | ג'ין בומביי, מרטיני רוזטו, תות, רוזמרין      34

The M. BOX

מארזי הקונספט של מומה

כל המארזים מגיעים בקופסת הקובייה המקורית שלנו

וכוללים גלויה מעוצבת מחנות הקונספט

ולינק לערוץ המוסיקה של מומה

Gift box .01 | מארז מתנה | קובנה זוגית, קוקטייל לבחירה, דיפ עגבניות צלויות וסלסת פלפלים   69

Gift Box. 02  | מארז מתנה | קובנה גדולה, קוקטייל לבחירה, דיפ עגבניות צלויות וסלסת פלפלים     92

Date Night Munch   | הקובנה הזוגית, 2 קוקטיילים לבחירה, דיפ עגבניות צלויות, סלסלת פלפלים    99

Brunch   | הקובנה הגדולה, 2 קוקטיילים לבחירה, דיפ עגבניות צלויות, סלסלת פלפלים + דיפ נוסף לבחירה     128

Double  | שתי קובנות גדולות , 2 דיפ עגבניות צלויות, 2 סלסת פלפלים   +  2 דיפים נוספים לבחירה    128

Orders.

שעות פתיחת חנות ה- POP UP  +  משלוחים בוולט

חמישי 18:00-22:00

שישי  9:30-15:00

שבת  9:30-15:00

איסוף או משלוח מהחנות בבן יהודה 124 תל אביב

ובקרוב גם בכל השבוע ובמעדניות נבחרות

הקובנה יכולה להשאר לפני חימום במקרר עד 3 ימים / זמן רב במקפיא

לסופ"ש מומלץ להזמין מראש (הזמנה עתידית בוולט)

1. הזמנה ב - Wolt 

2. הזמנות איסוף + משלוחים מחוץ לעיר +

פרטים על מעדניות +

אירועי חברה והזמנות לאירועים פרטיים

הקובנה של מומה - זכויות שמורות 4.jpg