~ המאפה האייקוני של מסעדת מומה קרית ענבים ~
"הבריוש התימני" המקורי מ-2014
הקובנה המפורסמת של מסעדת מומה | משנת 2014
גרסת גורמה מעודנת למאפה השמרים התימני עם מעטפת פריכה במיוחד
ועננים נימוכים בפנים, טעם חמאתי ועשיר ומרקם ועדין.
מוגשת במסעדה-בר מומה בקרית ענבים, במומה תל אביב חנות הקובנה של מומה
ובגרסת חימום ביתי מקורית באיסוף, משלוחים ובמעדניות נבחרות
הוראות חימום פשוטות וקצרות מצורפות לחימום בתנור של 8-15 ד'
*הקובנה נשארת טרייה עד 4 ימים במקרר / ניתן להקפיא ולחמם מתי שרוצים.
חוויה של מסעדה אצלכם בבית עם מאפה גורמה
לבראנץ' / תוספת למרכז שולחן הארוחה או האירוע / מארזי מתנה
M | האחות התל אביבית הקטנה של מומה. (בן יהודה 124)
בר-קובנה וחנות קונספט המגישה את הקובנה של מומה בגדלים שונים עם מטבלים ותוספות מבית מומה, יין, קוקטיילים וקפה לצד פריטי וינטג', ארט, תקליטים ופריטים שאנחנו אוספים או מעצבים בעצמנו תחת המותג של חנות הקונספט שלנו
Workshop
מומה |מסעדה בר וחלל אירוח ואירועים באווירה פסטורלית, השוכן במבנה הרפת העתיקה של קיבוץ קרית ענבים בדרך לירושלים (2 דקות הליכה ממלון 'כרמים'). השם מומה היה הכינוי המשפחתי של סבתא שלנו - לאה אבושדיד שהיתה אשתו של איתמר בן אב"י הבן של אליעזר בן יהודה.